Чтобы приготовить дома этот простой вкусный кисленький и душистый напиток необходимы следующие ингредиенты:
• 0,7 кг плодов;
• перец душистый (1 горошинка);
• гвоздичка;
• 1/3 палочки корицы;
• щепотка ванилина;
• мускатный орех - на личное усмотрение.
Перемытые плоды раскладывают в тару, подсыпают специй, добавляют кипятка. Банки проходят 15-ти минутную стерилизацию, а испаряющуюся жидкость, замещают кипятком. Достают, закатывают, ставят крышкой вниз, закутывают, пока не остынет, хранение осуществляется в холодном месте, из-за отсутствия главного консерванта. Подбор специй выполняется по индивидуальным предпочтениям, а в момент употребления добавляют мед.
Комментариев нет:
Отправить комментарий