Цветная капуста, жареная с сухарями

Отваривается капуста, разбирается на маленькие соцветия, обжаривается в масле, встряхивая для перемешивания. Блюдо обсыпается обжаренными на масле сухарями.

1 кг. цв. капусты, сливоч. масло 150 гр., панировка - около трети стакана, соль.